Basil Seeds In Hindi | Tulsi Ke Beej Ke Fayde

Basil Seeds In Hindi यानि की तुलसी बीज के 5 खास फायदे जिसके बारे में जानकर आप हैरान रहे जाएंगे |

तो नमस्कार दोस्तो स्वागत है आप सभी का हमारी इस हेल्थ ब्लॉग मे, दोस्तों आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि सुबह खाली पेट सब्जा यानी तुलसी के बीज खाने से क्या फायदे होते हैं, बिशेष करके 5 बड़ी फायदे के बारे में बिस्तार से जानेंगे और इसे खाने के सही तरीके के साथ साथ हम यह भी जानेंगे की चिआ सीड्स और सब्जा के बीज में क्या अंतर है |

सब्जा के औषधिओ गुण 

दोस्तों अगर आप अपने स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं तो आपने सब्जा के बीज या तुलसी के बीज के बारे में जरूर सुना होगा | और अगर आपने नहीं भी सुना है तो हम आपको बता दे की तुलसी के बीज को कोई अलग अलग नामो से जाना जाता है जिसे हिंदी में सब्जा कहते है , Basil Seeds In Hindi मतलब अंग्रेजी में इसे Basil seeds भी कहते है | ये बीज तुलसी की एक ऐसी प्रजाति के बीज हैं जो अपने आप में कई सारे फायदे समेटे हुए हैं, क्यों की इसमें प्रोटीन, विटामिन, ओमेगा 3 और फाइबर के साथ साथ इसमें भरपूर Neutrients पाए जाते हैं | दरसल तुलसी आापकी सेहत और सुंदरता के लिए जितनी अच्छी औषधि है, उतने ही फायदेमंद हैं इसके बीज जिन्हें Basil Seeds कहा जाता है और इसीलिए इस बीज को सबसे powerful super foods में से एक माना जाता है |

Basil Seeds In Hindi

1.पाचन को रखें स्वस्थ

इसे खाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह पेट को ठंडक पहुंचाता है और गैस, ऐसिडिटी या सीने में जलन जैसी समस्याओं में राहत दिलाता हैं, इसीलिए खास तर पर गर्मिओ में इसे खाने की सलह दी जाती है | इसके अलावा तुलसी बीज के सेवन से पुरानी से पुरानी कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है | गैस और एसिडिटी से हमेशा के लिए छुटकारा पाने के लिए तुलसी बीज का सेबन एक अच्छा बिकल्प हो सकता है ,इसका सेवन करने से पेट में ठंडक पहुंचती है और पेट में जलन, indigestion और एसिडिटी की समस्या नहीं होती है।

2. बजन घटाने के लिए तुलसी बीज के फायदे

आज की समय में बजन कम करने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते , लेकिन क्या आप जानते है तुलसी के बीज मोटापा कम करने के लिए किता असरदार होता हैं | इसलिए जो लोग मोटापा कम करना चाहते हैं उनके लिए ये बीज बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होते हैं। खास करके जो लोग बिना डाइटिंग के मोटाता कम करना चाहता है उनके लिए इस बीज का सेबन बहुत ज्यादा बेनेफिशियल हो सकता है | यब इसीलिए है क्यों की Basil Seeds में अल्फा लिनोलेनिक एसिड का पैक्ड होता है (ALA) ,जो तुलसी के बीज में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड से आता है और येह एसिड फैट बर्न करने में काफी सहायता करती है |

3. स्वस्थ मास्तिस्ख के लिए तुसली बीज के फायदे

दिमाग को शांत रखने के लिए तुलसी बीज का सेबन एक अचूक उपाय हो सकता है यह हम आपको अपनी खुद की अनुभब से बता रहा हूँ इससे हमें बहुत ही अच्छा रिजल्ट मिला है जैसे की अगर आपका दिमाग हमेशा गरम रहता है साथ ही चीड़ चिड़ा पन, किसी काम में मन ना लगना या कहे तो दिमाग की एक्टिविटी अगर सही नहीं चल रहा है तो ऐसे में आप सब्जा के बीज का सेबन जरूर करें इससे आप अलग ही अनुभब महसूस कर पाएंगे जैसे की इसके सेवन से माइग्रेन, तनाब, डिप्रेशन और सिरदर्द जैसी समस्याओं से काफी आराम मिलता है |

4. कब्ज से राहत पाने के लिए सब्जा के बीज के फायदे

अगर आप कोई दिनों से कब्ज से परिसान है तो सब्जा के बीज का सेबन हो सकता है आपके लिए फायदेमंद | पेट साफ़ न होने की बजह से पेट में गैस बन जाती है और पेट फूलना या ब्लोटिंग साथ ही indigestion, खाने का मन न होना, सिरदर्द या सही से नींद न होना आदि समस्या का सुरुवात हो जाती है | ऐसे में सब्जा बीज को दूध में लीलाकर पीने से पुरानी से पुरानी कब्ज की समस्या से छुटकारा मिल जाता है और कब्ज से जुडी सारे परिसानीओ से आराम मिलता है |

5. तव्चा के लिए हो सकता है फायदेमंद

सब्जा के बीज के सेबन तव्चा के लिए हो सकता है फायदेमंद | यह सच है की लगातार इस बीज के सेबन से ऑयली स्किन की समस्या दूर हो जाती है | सब्जा के बीज में एंटी माइक्रोबियल और एंटी फंगल प्रॉपर्टी मजूद होने के कारन स्किन में होनेवाली इंफेक्शन जैसे एक्जिमा, स्कैबीज़ आदि से राहत मिलती है | इसके अलाबा तुलसी के बीज मिनरल्स और मल्टीविटामिन्स से समृद्ध होता है जिस बजह से इसके सेबन से स्किन पर नेचुरल ग्लो बढ़ती है |

तुलसी के बीज और चिआ सीड्स के अंतर – Tulsi Seeds Vs Chia seeds

इन बीजों को पानी में आधा घंटे भिगोकर रखने से वे फूल जाते हैं और काले-सफेद रंग के हो जाते हैं सब्जा के बीज तुलसी प्रजाति के पौधे के बीज से मिलते जुलते हैं लेकिन इनके स्वाद और गुण थोड़े अलग होते हैं। तुलसी के बीज चिया seeds के समान काले रंग के होते हैं। कुछ लोगों को चिया बीज और तुलसी के बीज में अंतर करना मुश्किल लगता है। जब आप दोनों की तुलना करते हैं, तो वास्तव में उनके बीज अलग अलग दिखते हैं , तुलसी के बीज काले, छोटे और गोल होते हैं जबकि चिया के बीज आकार में थोड़ा बड़े होते हैं और अंडाकार होते हैं ,चिया सीड्स ग्रे, ब्राउन, व्हाइट और ब्लैक सहित कई रंगों में आते हैं, लेकिन बसील सीड्स सिर्फ काला रंग का ही होता है।

सब्जा के बीज का उपयोग कैसे करें – How To Use Basil Seeds

जब आप सब्जा के बीजों को खाने में इस्तेमाल करना चाहें तो आप इन्हें अपने मन पसन्द तरीके से बना सकते हैं | इनमे से सबसे आसान तरीका यह है की आप इसे एक गिलास पानी में एक चम्मच सबजा के बीज डालकर रातभर के लिये भिगोकर रखें और सुबह उठकर उस पानी को पी ले | इस ड्रिंक को और असरदार बनाने के लिए आप इसमें पानी की जगह दूध भी मिला सकते हैं।  इसके अलावा आप इस ड्रिंक में नींबू का रस भी मिला सकते हैं, नींबू का रस मिलाने से येह एक डिटॉक्स ड्रिंक बन जाता है साथ ही बजन कम करने में भी काफी सहायक होती है, इसके अलाबा आप इस ड्रिंक में फ्रूट्स मिलाकर ये सलाद में डालकर भी खा सकतजे है |

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